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Das Steakmesser aus der Serie Tenderloin von dem Gastronomie Besteck Hersteller AMEFA aus Solingen, mit einer Länge von 24,7 cm, wird aus X50CrMoV15 Edelstahl hergestellt. Die Oberfläche der Besteckserie Tenderloin ist geschmiedet. Die Materialstärke beträgt 2 mm.

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